La Communauté économique des États de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO) veut accélérer la transformation de la filière laitière en Afrique de l’Ouest. À Lomé, au Togo, l’organisation régionale a signé, le mercredi 11 novembre 2026, des conventions avec ses partenaires pour la mise en œuvre de 25 projets dans le cadre du Projet d’appui à l’Offensive lait en Afrique de l’Ouest (PAOLAO).
Plus de 4 millions d’euros de subventions sont prévus pour soutenir ces initiatives, avec pour ambition de doubler la production régionale de lait à l’horizon 2030 et de réduire les importations. Les financements concernent deux domaines stratégiques de la chaîne de valeur laitière. Quinze projets sont orientés vers la collecte du lait, tandis que dix autres portent sur les signes de qualité. L’objectif est de développer des mécanismes de collecte et de valorisation adaptés aux réalités des bassins de production, tout en faisant émerger des modèles économiques viables et reproductibles à grande échelle.
Un marché régional encore dépendant des importations
Malgré son potentiel pastoral et agro-pastoral, l’Afrique de l’Ouest peine à valoriser suffisamment sa production laitière. Les insuffisances des dispositifs de collecte, les capacités limitées de transformation et les difficultés de commercialisation réduisent les possibilités d’approvisionnement des unités de transformation en lait local. Cette situation entretient la dépendance de la région vis-à-vis des produits laitiers importés. « Notre région dispose d’un important potentiel pastoral et agro-pastoral. Pourtant, ce potentiel demeure insuffisamment valorisé, notamment en raison des difficultés liées à la collecte, à la transformation, à la commercialisation et à l’accès au marché », a déclaré Emily Dewey Gray, représentante résidente de la CEDEAO au Togo.
Pour inverser cette tendance, la stratégie régionale adoptée en 2019 ambitionne de porter entre 20 et 25 % la part du lait local dans la transformation à l’horizon 2035. Le PAOLAO, financé par l’Agence française de développement (AFD) à hauteur de 11 millions d’euros, soit environ 7,22 milliards de FCFA, constitue l’un des instruments de mise en œuvre de cette orientation.
Le Togo face au défi du financement de sa filière
Le Togo compte parmi les bénéficiaires du programme avec deux initiatives consacrées à la collecte. Elles sont portées par l’Association ouest-africaine du commerce transfrontalier des produits alimentaires, agro-sylvo-pastoraux et halieutiques (AOCTAH) et l’IFAD de Barkoissi. Leur mise en œuvre doit contribuer à développer des modèles technico-économiques viables et des pratiques reproductibles à grande échelle.
La production togolaise de lait de vache est estimée à 13 032 tonnes en 2025, selon le ministère chargé de l’Agriculture. Pour améliorer la collecte et la transformation, les autorités ont validé un plan national 2026-2030 prévoyant la construction de 11 centres de collecte et de 11 mini-laiteries. Toutefois, 76,35 % des ressources nécessaires à sa réalisation restent à mobiliser. Les initiatives soutenues par la CEDEAO pourraient contribuer à répondre à ces besoins en expérimentant des solutions adaptées aux réalités de la filière. « Les 25 projets, dont 15 ciblent la collecte et 10 lLait local : 25 projets CEDEAO contre les importationses signes de qualité, doivent nous permettre de générer de bonnes pratiques diffusables à grande échelle », a indiqué Yao Lombou, conseiller technique au ministère de l’Agriculture. Par ailleurs, le programme entend également renforcer la qualité du lait local et améliorer sa compétitivité face aux produits importés.
LIRE AUSSI Sécurité sanitaire des aliments : la CEDEAO forme des acteurs au contrôle des aflatoxines
