Prévue du 24 et au 25 juillet 2026 à la Maison des Jeunes d’Allada, au Bénin, la troisième édition du Festival des Escargots Géants en Afrique (FESGAFRICA 2026), entend réunir producteurs, transformateurs, investisseurs, chercheurs et passionnés autour de la filière hélicicole.
Valoriser une ressource locale, créer des opportunités économiques et structurer une filière encore peu exploitée. C’est l’ambition derrière ce festival porté par l’Association des Producteurs, Transformateurs et Commerçants d’Escargots Géants d’Afrique (APTCEG-AFRICA), en partenariat avec la Fédération internationale « L’Avenir est aux Escargots ». Pendant deux jours, la commune d’Allada deviendra le point de rencontre des acteurs de l’archatiniculture africaine. Au-delà d’une simple célébration gastronomique, le festival ambitionne de faire découvrir les dimensions économique, sociale, culturelle et environnementale de l’élevage des escargots géants d’Afrique. « L’objectif est de permettre aux porteurs de projets de rencontrer des investisseurs, de présenter leurs initiatives et de bénéficier d’un accompagnement technique », explique Mardoché Chobli, président fondateur de l’APTCEG-AFRICA.
La première journée sera consacrée au renforcement des capacités avec une masterclass en archatiniculture. Les participants seront formés sur les techniques modernes de création, de suivi et de réussite d’un projet d’élevage d’escargots terrestres africains. Les échanges porteront également sur les défis de la filière, notamment l’approvisionnement en escargots, la commercialisation des produits et l’accès aux investissements. Le FESGAFRICA 2026 prévoit également des conférences et débats sur les opportunités d’investissement dans la filière escargot en Afrique.
La deuxième journée sera consacrée aux perspectives de développement de la filière. Les organisateurs présenteront notamment leur vision stratégique 2027-2032 ainsi que leur plan d’action. Des adhésions officielles de nouveaux membres, le renouvellement des instances dirigeantes et la mise en place de communautés techniques dédiées à la production, la transformation et la commercialisation sont également annoncés.
Le festival mettra en lumière toute la chaîne de valeur de l’escargot géant africain à travers des stands d’exposition dédiés aux escargots vivants, aux produits transformés (fumés, séchés, en conserve) ainsi qu’aux sous-produits comme les coquilles, la bave d’escargot en poudre et les solutions biologiques issues de cette activité.
Faire de l’escargot un levier économique africain
À travers cette troisième édition, l’élevage des escargots géants sera une véritable opportunité pour les jeunes et les femmes en Afrique. La filière, encore peu structurée, présente pourtant des perspectives dans les domaines de l’alimentation, de la transformation agroalimentaire, de la cosmétique et de la production d’engrais biologiques. Le rendez-vous de Allada se veut ainsi une vitrine pour accélérer la professionnalisation de l’archatiniculture et faire de l’escargot géant africain un produit à forte valeur ajoutée sur les marchés locaux et internationaux.
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