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Transformation du riz : 200 femmes bénéficient de kits modernes au Togo

Dans le cadre du Programme de résilience du système alimentaire en Afrique de l’Ouest (FSRP-Togo), des femmes regroupées en coopératives ont bénéficié de kits modernes d’étuvage pour renforcer la transformation locale et répondre à la demande croissante en riz au Togo.

Au total, près de 200 femmes, réparties en cinq coopératives dans trois régions (Centrale, Kara et Savanes), ont été équipées de kits modernes d’étuvage du riz, le mercredi 25 mars 2026. Les dispositifs fournis comprennent des cuves de trempage d’une capacité allant de 800 kg à une tonne, des étuveuses de 120 kg dotées de tamis en inox et alimentées par des foyers améliorés, ainsi que des bâches de séchage. À cet appui matériel s’ajoutent des formations techniques et entrepreneuriales visant à renforcer leurs compétences en gestion et à améliorer la rentabilité de leurs activités.

Kits modernes
kits modernes d’étuvage du riz

À travers ce dispositif, l’objectif est d’accroître la production, de limiter les pertes post-récolte et d’améliorer la qualité du riz étuvé, tout en offrant des conditions de travail plus sûres aux bénéficiaires. Intervenant à cette occasion, le Directeur de cabinet du ministre chargé de l’agriculture, Konlani Dindiogue, a souligné que la transformation locale du riz constitue un levier stratégique pour réduire les importations et renforcer la sécurité alimentaire. Il a, à cet effet, invité les bénéficiaires à faire un usage responsable et durable des équipements mis à leur disposition. Dans cette dynamique, les perspectives pour le développement de la filière riz au Togo visent la production et la transformation de plus de 810 000 tonnes de riz paddy, soit plus de 490 000 tonnes de riz blanc à l’horizon 2030, correspondant à 144 % des besoins projetés à cette échéance.

Pour sa part, le coordonnateur du FSRP-Togo a insisté sur l’importance de cette initiative, qu’il inscrit dans une approche globale de résilience des systèmes alimentaires, soutenue par un suivi technique rigoureux afin d’assurer une appropriation effective par les coopératives. Par ailleurs, soutenu par la Banque mondiale, le FSRP vise à consolider les systèmes alimentaires et à améliorer durablement la sécurité alimentaire dans plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest, dont le Togo.

Le FSRP au Togo affiche, à la date de juillet 2025, des résultats probants, notamment avec 34 000 riziculteurs, dont 63,40 % de femmes, ayant bénéficié de 342,54 tonnes de semences certifiées et de 2 569,05 tonnes d’engrais dans le cadre d’un mécanisme de crédit intrant remboursable en nature. Ces appuis ont permis d’augmenter les rendements de 5 à 8 % à l’hectare et les revenus des producteurs d’environ 16 %. Par ailleurs, 640 riziculteurs ont été formés aux techniques d’aménagement des bas-fonds, notamment l’approche Smart Valleys, et l’Observatoire national du riz (ONR-T) a été mis en place en décembre 2024.

Morel GOUKOUE

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