Bien que le continent assiste à la croissance de la demande en produits d’élevage, le secteur de l’alimentation peine à suivre le rythme depuis 2 ans. Après 2021, l’année 2022 a été témoin d’une baisse d’environ 4 % dans le secteur, mettant l’industrie face à un grand défi.
Depuis quelques décennies, le continent africain a abordé une phase de croissance dans sa production animale, une tendance qui se justifie par la demande croissante en produits d’élevage. Malheureusement, cette croissance se heurte depuis 2021 à une baisse due à l’incapacité de l’industrie de l’alimentation animale de couvrir les besoins du secteur. C’est du moins ce que révèle le rapport « Agri-Food Outlook « de Alltech. Ce document indique en substance qu’en 2022, la production d’aliments a connu un recul de 3,86 %, une deuxième baisse consécutive à celle enregistrée en 2021, bien que moins sévère (4,67 % en 2021).
Cette situation qui impacte toute la planète intervient dans un contexte marqué essentiellement par le recul de la demande constaté en Égypte, au Maroc, au Kenya et au Nigéria. Les épidémies telles que la grippe aviaire, la peste porcine et la fièvre aphteuse ainsi que la flambée des prix du maïs devenu exorbitant pour les usines sont les causes profondes de cette baisse.
L’industrie de la volaille a connu une baisse de la production d’aliments évalué à 5,95 % pour les poulets de chair (13,90 millions de tonnes 2021 à 13,12 millions de tonnes en 2022), et à 3,36 % soit 9,22 millions de tonnes pour les poulets pondeuses. La production d’aliments à destination des vaches laitières a atteint 9 % et celle de l’aquaculture 2,38 %.
La production des aliments à destination des bœufs reste la seule à avoir connu une progression de 4 % de plus que l’année dernière soit 2,57 millions de tonnes. Cette performance positionne l’Afrique au deuxième rang après le Moyen-Orient pour le compte de la même année.
Mechac A.
