Depuis quelques années l’agro-business est en pleine expansion au Bénin. Le génie béninois étant libéré, de plus en plus de jeunes se lancent dans l’entreprenariat agricole pour apporter au marché, divers produits de consommation issus de la transformation des produits agricoles. A l’image de nombre de ses compères, Elisée Dadé agro nutritionniste de formation, s’est lancé dans l’agro-business avec son entreprises « Val de fruits ».
Spécialisé dans la transformation et la conservation des fruits tropicaux, les légumes et les couscous, « Val de fruits » offre une gamme variée de jus de fruit à sa clientèle. Des jus d’ananas aux jus de baobabs, en passant par les jus de tamarin, de gingembre, d’Ocimum gratissimum (Tchiayo en fongbé) et de menthe. Des jus au saveur unique puisque produits dans la plus grande rigueur d’hygiène. En effet, « Val de fruits » veille au respect des normes hygiénique dans le processus de production de ses jus et se fait contrôler très régulièrement par les ingénieurs et les techniciens des Agences Territoriales de Développement Agricoles (ATDA).
« La différence entre nos jus et ceux qu’on trouve sur le marché est que nos jus sont naturels et bio… » a affirmé le promoteur Elisée Dadé. « Nous allons y introduire le Parasel qui donne un goût assez particulier aux jus. Nous mettons aussi beaucoup l’accent sur l’alicament, qui prévient les maladies de foi, les maux de têtes et autres » a-t-il dit.
Du Couscous de maïs et de Sorgho de très bonne qualité
Outre les jus de fruits, « Val de fruits » met aussi sur le marché, des couscous précuits à base de céréales tels que le maïs, le sorgho et tout ceci sans gluten. Préparés dans les mêmes conditions que ceux importés (fabriqué avec du blé contenant du gluten), ces couscous sont faciles à préparer et très digestes. Ils sont conseillés aux diabétiques et à toutes personnes ayant des troubles de digestions.
Tous ces produits de la gamme « Val de fruits » se retrouvent dans les rayons de la plupart des supermarchés de Parakou et de Cotonou de même que dans les boutiques de la place.
André Tokpon
