Du 25 au 27 juin 2026, le palais des congrès de Cotonou accueillera la première édition du Salon-Expo Avicole du Bénin. Cette rencontre réunira éleveurs, experts et acteurs internationaux du secteur autour des innovations technologiques pour dynamiser la production nationale de volailles et de produits dérivés.
Organisée par l’Interprofession avicole du Bénin en partenariat avec le ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche, cette initiative s’inscrit dans la vision gouvernementale visant à renforcer la souveraineté alimentaire et à préparer la réduction progressive des importations de produits carnés. Placé sous le thème « L’aviculture face à la souveraineté alimentaire des pays », le salon ambitionne de rapprocher des producteurs béninois les innovations et solutions technologiques développées dans le secteur.
À travers ce thème, les organisateurs souhaitent sensibiliser sur la nécessité de renforcer la production locale afin de garantir la sécurité alimentaire et de réduire la dépendance du Bénin aux produits carnés importés, dont les conditions de production, de conservation et de transport ne sont pas toujours maîtrisées. Il s’agit également d’accompagner la politique nationale de promotion du « Consommons local » en valorisant les produits avicoles béninois.
Une filière confrontée à des défis persistants
En effet, cette cet événement intervient dans un contexte où le secteur avicole béninois demeure confronté à d’importants défis. Selon des données compilées par l’Observatoire du Commerce, de l’Industrie et des Services (OCIS), la production nationale de viande a atteint 77 398 tonnes en 2022, couvrant environ 46 % des besoins du pays. La viande blanche de volaille représente près de 40 % de cette production, tandis que les produits locaux ne satisfont qu’environ 43 % de la demande nationale en viande de poulet. Les importations, notamment de poulets congelés, occupent encore une place importante sur le marché béninois.
« Nous devons d’abord consommer ce que nous produisons et réduire progressivement les importations des produits que nous sommes capables de produire nous-mêmes afin de garantir à la population des aliments sains, de qualité et accessibles », souligne Blaise Seton, commissaire général du Salon-Expo Avicole du Bénin.
Selon lui, cette première édition se veut avant tout une plateforme de mise en relation entre les éleveurs béninois et les innovations qui transforment aujourd’hui l’aviculture à travers le monde. Avec les efforts du gouvernement pour accroître la production nationale, il estime qu’il devient impératif pour les producteurs d’adopter des technologies plus performantes.
Le Salon-Expo, une vitrine pour l’innovation et la modernisation
En outre, l’aviculture constitue l’une des filières agricoles les plus dynamiques du pays. La production nationale d’œufs de table a connu une progression remarquable ces dernières années, passant d’environ 7 800 tonnes en 2019 à plus de 20 000 tonnes en 2023, portée essentiellement par les élevages modernes implantés dans le sud du Bénin. Malgré cette évolution, le secteur fait face à plusieurs contraintes, notamment le coût élevé des aliments pour volailles, la faible disponibilité des infrastructures modernes de transformation et de conservation, ainsi que les difficultés d’accès au financement pour les producteurs.
De ce fait, pendant 3 jours, les visiteurs pourront découvrir des équipements modernes, des systèmes d’élevage innovants, des bâtiments d’élevage de nouvelle génération, des solutions d’électrification, ainsi que des technologies de transformation et de conservation destinées à améliorer la productivité et la compétitivité des exploitations avicoles. « Ils auront l’occasion de voir ce qui se fait, la production à la chaîne, tout ce qui rentre en ligne de mire dans la chaîne de valeur de la production d’un poulet ou d’un œuf. » a-t-il ajouté
Le Salon-Expo Avicole du Bénin entend ainsi offrir, sur place, un cadre d’échanges et de découverte permettant aux acteurs du secteur de mieux se positionner dans une filière appelée à jouer un rôle majeur dans la quête de la souveraineté alimentaire du pays. À travers les expositions, les conférences et les rencontres professionnelles prévues, les organisateurs espèrent accélérer la modernisation du secteur et contribuer à faire de l’aviculture un levier essentiel du développement économique et de la sécurité alimentaire au Bénin.
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